(021) 31996030
    • Bahasa Indonesia
    • English
    • 国语
    • Beranda
    • Tentang JFX
      • Profil
      • Manajemen
        • Struktur JFX
        • Pemegang Saham
      • Teknologi
        • JAFeTS NOW
        • Sistem Aplikasi Kontrak Berkala Emas
        • Sistem Pasar Fisik
    • Keanggotaan
      • Daftar Anggota Bursa
        • Daftar Pialang
        • Daftar Pedagang
        • Syarat & Ketentuan Keanggotaan Bursa
      • Daftar Peserta Pasar Fisik
        • Timah
          • Persyaratan
          • Pembeli
          • Penjual
    • Berita dan Artikel
      • Info dan Kegiatan
      • Berita Bursa
      • Berita Pasar
      • Siaran Pers
      • Liputan Media: Cetak & Online
      • Pasar Komoditi Petani
      • Karir
    • Produk
      • Produk Berjangka
        • Kontrak Berjangka Emas 1 Kg
        • Kontrak Berjangka Emas 250 Gram
        • Kontrak Berjangka Emas 100 Gram
        • Kontrak Berjangka Olein 20 Ton
        • Kontrak Berjangka Olein 10 Ton
        • Kontrak Berjangka Kakao
        • Kontrak Berjangka Kopi Robusta
        • Kontrak Berjangka Kopi Arabika
        • Kontrak Berjangka Indeks Emas
      • Produk Fisik Timah
        • Produk Fisik Timah TLEAD100
        • Produk Fisik Timah TLEAD300
        • Produk Fisik Timah TLEAD050
        • Produk Fisik Timah TLEAD200
        • Produk Fisik Timah TPURE099
      • Kontrak Gulir
        • Kontrak Gulir Indeks Emas
        • Kontrak Gulir Emas 1 Kg
        • Kontrak Gulir Emas USD 10 oz
        • Kontrak Gulir Emas USD 100 oz
        • Kontrak Gulir Emas USD Fixed 100 oz
      • Kontrak Berkala
        • Kontrak Berkala Emas 5 Gram
        • Kontrak Berkala Emas 25 Gram
        • Kontrak Berkala Emas 10 Gram
        • Kontrak Berkala Emas 50 Gram
        • Kontrak Berkala Emas 100 Gram
      • Pasar Fisik
        • Pasar Fisik Kopi
        • Pasar Fisik Kakao
        • Pasar Fisik Karet
        • Pasar Fisik Batubara
        • Pasar Fisik Teh
        • Pasar Fisik CPO
      • Sistem Perdagangan Alternatif
    • Edukasi
      • Daftar FTLC
      • Informasi FTLC
    • Agenda
    • Kontak
    • Bahasa
      • Bahasa Indonesia
      • English
      • 国语

    Pasar Fisik Kakao

    Jakarta Futures Exchange

    Pasar Fisik Kakao

    Salah satu karakteristik dalam industri kakao di Indonesia adalah hampir 93 % luas areal perkebunan kakao dihasilkan dari petani rakyat. Selain mayoritas kakao berasal dari kakao rakyat, campur tangan pedagang pengumpul sangatlah dominan dalam menentukan pola perdagangan kakao. Oleh karena itu paling tidak ada dua konsep yang dapat di usung dengan mendirikan pasar fisik kakao terorganisir secara on-line. Pertama adalah pasar fisik kakao terorganisir secara on line dapat memberikan akses pasar para petani baik dalam skala individu, kelompok atau koperasi. Dengan semakin luasnya basis partisipan pembeli maka akses pasar ini sekaligus dapat memperbesar perolehan margin keuntungan yang selama ini lebih banyak di nikmati oleh kalangan middle man . Pasar fisik kakao teroganisir sekaligus disamping dapat memberi sinyal harga pada para petani juga dapat memberi sinyal standard mutu yang diinginkan oleh para konsumen yang mana hal tersebut pada gilirannya di harapkan juga akan mampu meningkatkan mutu biji olahan kakao dari para petani dan akhirnya akan meningkatkan pendapatan mereka. Disamping akses pasar, pasar fisik kakao terorganisir akan mengurangi biaya pemasaran  serta dapat memberikan kepastian usaha.

     

    Spesifikasi

    1. Satuan Kontrak 5 Metrik ton (5.000 kg)
    2. Sistem Lelang Lelang Jual dan Beli
    3. Waktu Lelang Setiap sesi perdagangan dilakukan lelang sebagai berikut:
    a. Sesi I :Pukul 09.30 WIB (GMT+7) sampai dengan 10.00 WIB (GMT+7)
    b. Sesi II :Pukul 10.30 WIB (GMT+7) sampai dengan 11.00 WIB (GMT+7)
    c. Sesi III :Pukul 11.30 WIB (GMT+7) sampai dengan 12.00 WIB (GMT+7)
    d. Sesi IV :Pukul 13.30 WIB (GMT+7) sampai dengan 14.00 WIB (GMT+7)
    4. Harga Rp/kg
    5. Perubahan Harga Minimum Rp 10/kg (sepuluh rupiah per kilogram)
    6. Jenis Penyerahan Loco Gudang Penjual atau Franco Gudang Pembeli
    7. Tempat Penyerahan Tempat penyerahan baik Loco maupun Franco antara lain :
    Makasar, Palu, Mamuju, Palopo, Kolaka, Aceh, Padang, Bengkulu, Medan, Lampung, Jakarta, Surabaya, Bali.
    8. Mutu Mutu Kakao yang diperdagangkan terdiri dari :
    1. Spesifikasi Biji Kakao Asalan Terorganisir (non graded cocoa beans) dengan toleransi batasan maksimum Biji Kakao Asalan Terorganisir yang dibawa oleh pedagang lokal adalah:
    a.Kadar air: maksimum 9%;
    b.Jumlah biji (Bean count): maksimum 120 biji per 100 gr sample;
    c.Biji berjamur (Moldy bean): maksimum 6%;
    d.Kotoran (Waste): maksimum 4%.
    2. Spesifikasi mutu FAQ (Fair Average Equivalent) Kakao kualitas ekspor (FAQ cocoa beans) berdasarkan Standard Nasional Indonesia (SNI), digunakan juga untuk patokan dasar pemotongan / refraksi harga, adalah:
    a.Kadar air: maksimum 7,5%
    b.Jumlah biji (Bean count) : maksimum115 biji per 100 gr bean sample
    c.Biji berjamur (Moldy bean) : maksimum 4%
    d.Kotoran (Waste) : maksimum 3%
    e.Bebas dari serangga hidup ( live insects)
    3. Spesifikasi mutu Full Fermented Beans berdasarkan Standard Nasional Indonesia (SNI) adalah:
    a.Mempunyai aroma fermented biji kakao dengan keasaman yang spesifik
    b.Kadar air: maksimum 7,5 %
    c.Jumlah biji ( bean count): maksimum115 biji per 100 gr sample
    d.Biji berjamur (moldy beans): maksimum 4%
    e.Kotoran (waste): maksimum 3%
    f.Biji berkapang (slaty beans): maksimum 8 %
    g.Asam Lemak bebas (free Fatty Acid) : maksimum 1,75 %
    h.Bebas dari serangga hidup ( live insect)

    Jakarta Futures Exchange (JFX) adalah bursa berjangka pertama di Indonesia. JFX berdiri pada tanggal 19 Agustus 1999 dengan landasan untuk membawa manfaat besar bagi komunitas bisnis dan sebagai sarana lindung nilai.

    Tautan

    • Kebijakan Privasi
    • Penampikan
    • Peta Situs
    • Faq

    Alamat

    • PT BURSA BERJANGKA JAKARTA (BBJ)
      The City Tower Building Lantai 20
      Jl. MH. Thamrin No. 81
      Menteng - Jakarta
      Kode pos 10310
    • Tel : (021) 31996030 Fax : (021) 31996050

    Kontak

    • Bahasa Indonesia
    • English
    • 国语
    ©Copyright 2020 JFX - All rights reserved | Powered by MRCoDesign.com